Tag Archives: eves

Az ezeregy ízesítésű kávé meséi

Frissen szerzett tapasztalataink alapján a legabszurdabb kávévariációk témában oszkár díjat oszthatánk az amerikaiaknak. Önmagában a vizezett kávén nem lepődtünk meg, ismert tény. Igazából a hotelekben alap French Vanilia íz sem olyan különleges dolog, nálunk (Magyarországon) is van mogyorós vagy vaníliás capuccino. Határozottan álltíthatom, hogy a vaníliás kávé kommersz az alábbi ízekhez képest. Első találkozásunk AZ [...]

Mi hiányzik az asztalunkról? (Blogkarnevál 6.)

Mi hiányzik az asztalunkról? (Blogkarnevál 6.)

Nem éppen önzetlen szándékból elkövetett cikkünk arról, hogy mi minden hiányzik Olaszországban a magyar konyha alapanyagaiból, úgy tűnik másokban is felébresztette a hon(ét)vágyat és így nagyszerű téma kerekedett az e heti blogkarneválra. Hamburger írásából kiderül, honnan is érkezik Németországba az igazi magyaros paprika, és miért nem kell egy jó kis kolbászért a szomszédba menni. Megtudhatjuk, [...]

Így edd a spaghettit – olasz módra

Így edd a spaghettit – olasz módra

Te hogy eszed a spaghettit? Használsz még kanalat hozzá? Kés, villa, előke? Első saját (jó)vágású videónkból megtudhatod, hogy lehetsz igazi olasz egy darab villával. Sono italiano, vero :-)

17 pótolhatatlan dolog a magyar konyhából

17 pótolhatatlan dolog a magyar konyhából

Ha valaki hosszú távú külföldi tartózkodásra adja a fejét, akkor készüljön fel arra, hogy le kell mondania néhány olyan élelmiszerről, ami otthon az  alapvető konyha része. Egyrészt ez erősen szűkíti az ismert, elkészíthető ételek körét, másrészt egy idő után piszkosul tudnak hiányozni. Íme az én listám azokról az alap dolgokról, amik nincsenek Olaszországban (vagy csak [...]

Magyar vacsi, május 23, Milánó

Magyar vacsi, május 23, Milánó

Kedves (milánói) magyarok! Ugorjuk a kifogásokat, hogy épp miért is nem írunk és koncentráljunk a lényegre! Szeretettel meghívunk titeket május 23-án estére, kötetlen programra – főzőcskézésre, beszélgetésre, szőnyegen fekvésre és kanapén üldögélésre. (Utóbbi a készlet erejéig, az első 4 embernek ;-) A megjelenésre nincs megkötés, gyerek, férj-feleség (olasz is) jöhet, mert a buli a résztvevőktől [...]

Vacsora a villamoson

Azért a milánói BKV-nak van néhány jó ötlete és üzleti érzéke. (Javasolnék egy csereüdültetést a magyar és olasz BKV vezetők között, szerintem tudának egymástól tanulni.) Már régóta vágyakozva néztük az esténként a városon átsuhanó, kivilágított régi villamost, és abban a fehérterítős asztaloknál üldögélő és látszólag jóízűen falatozó párocskákat. Addig-addig mondogattuk, míg szót tett követett és [...]

Dióstészta olasz módra

Az olasz tészták végtelen sorában egyetlen fajtát nem fogsz soha megtalálni: azt, ami édes. Én körülbelül annyira voltam bizalmatlan az olasz módra elkészített, sós dióstésztával, mint amit egy olasztól várhatunk, ha édesanyánk féle  cukorral, esetleg baracklevárral jól megtámogatott hazai változatára próbálnánk rábeszélni. Az első kóstolás után azonban alig vártam, hogy ismét utamba akadjon egy “pasta al [...]

Újévi malacságok

Az év utolsó estéje újabb kérdést tartogat az Olaszországban ünneplők számára – Cotechino vagy zampone? Ez esetben a döntés csak jelképesen gusztus kérdése, hiszen tartalmában ugyanarról a dologról van itt szó, csak a külcsín változik. Sokan mondják, hogy ők bizony meg tudják különböztetni ízre is, melyik melyik – előrebocsátom, hogy nem tudok személyes tapasztalatról beszámolni [...]

Mit hozunk Magyarországról?

Anyu(ha) kérdezte, hogy ha egyszer ennyi dolgot cipelünk Olaszországból haza, mit viszünk vissza? Hát íme a mi mostani csomagunk a fotón. Ti mit visztek Magyarországról külföldre?

Étterem ajánló – Párma

“Emilia Romagna-ban jókat eszik az ember” – válaszolta olasz barátunk D., miután megérdelkődtük tőle, hogy vajon minek utazunk egészen Pármáig egy ebédért. A Tre Ville Hosteria-t találomra az internetről választottuk, merthogy igen jó véleményeket írtak róla az eddigi vendégek. Ez az étterem Parma város határában található, úgy eldugva, hogy az ember nem is gondolná, hogy [...]

Olasz vendéglátóhelyek

A blogolás olyan, hogyha az embernek van egy nagyszerű téma ötlete, de halogatja az írást, akkor biztos, hogy lesz valaki, azt előbb megírja. Na, pont így történt ez velünk is az Olaszországban megtalálható különböző vendéglátóhely-típusok bemutatása esetén. A WhyGo Italy weboldalon egy nagyon jó kis összeállítást található angolul, amelynek itt ismertetem -jobb híján- a magyar [...]

Étterem ajánló – Róma

Legjobb dolog abban, hogy a munkám időnként Rómába sodor, hogy megismerem a legjobb, rómaik által kedvelt (nem puccos, nem drága) helyeket. A kollégák vittek el az alábbi kis étterembe, ami állítólag híres a helyiek körében. Igazi olasz hangulata van: kockás abroszok, egyszerű székek, a falon fa polcokon borok és grappák. Étlap nincsen, a menü fix [...]

Copyright © 2012 the italian job, életöröm Olaszországban.