Milánó közelében van egy falucska, úgy hívják, Cassano D’Adda. A falucska határában, a vasúti hídon is túl van egy kis ház. A házra pedig ez van írva: “Kisciarda“. Hát ide sereglettek az észak-olasz régió összes magyarjai, hogy ennének némi hamuba sült pogácsát meg bogrács gulyást, túrós csuszával meg hortobágyi húsos palacsintával. Sürgött-forgott a szakács meg [...]
Nem éppen önzetlen szándékból elkövetett cikkünk arról, hogy mi minden hiányzik Olaszországban a magyar konyha alapanyagaiból, úgy tűnik másokban is felébresztette a hon(ét)vágyat és így nagyszerű téma kerekedett az e heti blogkarneválra. Hamburger írásából kiderül, honnan is érkezik Németországba az igazi magyaros paprika, és miért nem kell egy jó kis kolbászért a szomszédba menni. Megtudhatjuk, [...]
Ha valaki hosszú távú külföldi tartózkodásra adja a fejét, akkor készüljön fel arra, hogy le kell mondania néhány olyan élelmiszerről, ami otthon az alapvető konyha része. Egyrészt ez erősen szűkíti az ismert, elkészíthető ételek körét, másrészt egy idő után piszkosul tudnak hiányozni. Íme az én listám azokról az alap dolgokról, amik nincsenek Olaszországban (vagy csak [...]
Néz, kanalaz, behelyez, lenyal. Néz, kanalaz, behelyez, lenyal. Nézd, amíg fagyizok, én másra nem fogok figyelni. Ez a csokifagyi nem az a csokifagyi. Ez Milánóból, a Chocolat (ki nem találtad volna) fagyizóból származik és mint ilyen, felsőbbrendű élvezetet jelent. Überfagyi. Választhatsz simát, vagy egy jó kis peperoncinosat. Kérhetsz mellé egy narancsosat. Megfejelheted fondente (éjsötét), gianduia [...]
AZ emésztés Ahogy az angoloknál az időjárás, úgy az olaszoknál az emésztés és az éttermek állandó és bármikor bevethető társalgási téma. De az észak-olasz emésztésnek kéremszépen külön kultusza van. Mindennapos, bármikor bevethető példamondatok: “Ah, nem érzem jól magam, a tegnap esti halvacsorát még mindig nem sikerült megemésztenem.” “Hogy tudsz délután cappucinót inni? A tej nehéz, [...]
Csak térülünk, fordulunk és máris itt az első Hely SZelleme Blogkarnevál! :-)
A célunk az, hogy hónapról-hónapra egy témában minél szélesebb áttekintést kapjunk a különböző országok szokásairól. Elsőként az étkezési szokásokat szedtük elő – mert enni kell és nem is akárhogyan!
Copyright © 2012 the italian job, életöröm Olaszországban.
Vélemények
Olasz pasi, magyar csaj
Fu milyen régi ez a
Étterem ajánló – Róma
akkor mát a képet is
Étterem ajánló – Róma
visszaadnak mindig
Étterem ajánló – Róma
Mikor olvastam a
Álláslehetőség Olaszországban élő magyarok számára
Sziasztok! én
Au pair-ként Olaszországban
Nem tudom, hogy