Persze mindezek minket cseppet sem tántorítottak el attól, hogy megnézzük magunknak Basilicatát. Egyrészt, mert kíváncsiak vagyunk, másrészt, mert fejünkbe vettük, hogy Olaszország minden egyes régiójába ellátogatunk, harmadrészt, mert jó bulinak tűnt az idei év egyik nagy olasz filmje, a Basilicata coast to coast-tól ihletve átszelni azt tengertől tengerig (mondjuk, nem gyalog…).

És óriási élmény volt! Egyszerre szegény és szomorú, és gazdag és lélekmelengető.

1. állomás – Matera

Barlangváros, a világörökség része. Itt az ember úgy érzi, tényleg visszament az időben. Megérint és elvarászol. Miközben a régi fehér falakban, a szűk utcácskákban, a városka alatt elterülő völgyben és az aljában folydogáló patakban gyönyörködik az ember, azért mégiscsak elgondolkozik azon, hogy milyen szerencsés, hogy nem abba nyomorba született, ami egészen a közelmúltig itt az életet jelentette. (A parasztok sziklába vájt barlangokban, az ún. sasso-kban éltek sokadmagukkal és állataikkal egy szobában egészen a 20. század végéig víz, villany és a ’30-as évekig tűzhely nélkül.)

2. állomás – Héra temploma, Tavole Palatine (görög romok)

Az útikönyv szerint “lenyűgöző a látvány”, de valójában inkább letaglózó: néhány szomorú oszlop és kő egy óriási gazzal benőtt területen. Láthatóan próbálkoztak itt valamikor turistacsalogató látványosságot csinálni belőle, de a turisták csak nem akartak érkezni és lassan az egészet bicikliutastól, lámpasorostól, fahidastól bekebelezi az enyészet.

3. állomás – Jón-tengerpart keleti vége (Lido di Metaponto)

Nagy üdülőterület óriási betonkorzóval, egy hatalmas modern szobrászati remekkel és fizetős parkolóhelyek tömkelegeivel, ami így október 4-én inkább félelmetes szellemvárosnak tűnik. Minden üres, sehol egy lélek, csak egy garázsban kialakított gagyiboltban olvas egy idősebb úr, miközben zümmögnek feje körül a legyek.

A déli tengerparton való végigautózást meghiúsította az a tény, hogy a basilicataiaknak nem sikerült tengerparti utat kiépíteni. Így jobb híján ezt a szakaszt a parttól 5 km-re levő, kevés izgalmat tartogató autóúton tesszük meg a nyugati végéig.

4. állomás – Jón-tengerpart nyugati vége (Policoro, “porto turistico”)

Sok szót és időt vesztegetni nem érdemes a helyre. A grandiózus vadonatúj porto turistico (“kikötő turistáknak”) hangulatát meglehetősen negatívan befolyásolja a köré húzott drótkerítés, a strand keskeny és kihalt, csak egy kétségbeesett, nyomorék világítótorony árválkodik.

Policoro-ból célozzuk meg Basilicata sokkal szebb vidékekkel kecsegtető Tirrén-tengerpartját. A tengertől tengerig való átszeléshez a térképen 653-as utat szemeljük ki. És ennél jobban nem is választhattunk volna! Érthetetlen, hogy Basilicata miért ilyen szerencsétlen, amikor ennyire gyönyörű természeti adottságokkal rendelkezik. Szántóföldektől csíkozott-pöttyözött, fás ligetektől zöldellő dombok és színes homokkő sziklák közt autózunk, majd átmegyünk egy kristálytiszta vízű tó felett, ami mellett aztán még kilómétereket haladunk. Annyira szép, hogy ilyen csak a mesében van!

(A realitás csak akkor vág tarkón minket kicsit, amikor megállunk egy útszéli bár/étteremnél, ahol a kassza feletti kinagyítot fényképről az idősödő Bud Spencer vigyorog a tulajok társaságában. Hogy min vigyorog, azt nem tudni, merthogy a hely nem éppen barátságos (bár a hotdog finom), és a kirakatban évek óta ott porosodó ultragagyi műanyag játékok és kínai elektronikus cikkek kelletik magukat.)

5. állomás – Tirrén-tengerpart déli vége (Castrocucco)

Ahogy meglátjuk az első beach-et, nem tudjuk tovább türtőztetni magunkat, fürdőruhába ugrunk és irány a víz. Tízágra süt a nap, a tengervíz kristálytiszta, meleg és simogató. Miénk szinte az egész part, egy-két ember sütteti csak magát száz méterrel arrébb, a kilátás a tengerbe futó sziklákra pedig egyszerűen pazar. Szinte nincs is kedvünk tovább menni, de hát a küldetés az küldetés.

A partmenti, sziklába vájt kacskaringós úton északnak vesszük az irányt. A 20 km-es szakaszt egy óra alatt tesszük meg, mert meg kell állnunk nem egyszer és nem kétszer, az embernek eláll a lélegzete és kényszeresen fotóznia kell ezen a környéken.

6. állomás – Tirrén-tengerpart északi vége (Acquafredda)

Itt búcsúzunk el Basilicata egyik leggyönyörűbb részétől és hazafelé kezdünk navigálni.

Potenza érintésével autózunk vissza Puglia felé, csak szükséges megállókat iktatunk be (például a váratlan útonállók okozta sokkot kipihenni).

Erre az egyébként is csodálatos és élményektől hemzsegő napnak a végére egy késői, de annál ínycsiklandozóbb puglai vacsora teszi fel a koronát, de ez már egy másik történet és más alkalommal kerül majd elbeszélésre…

View Basilicata coast to coast in a larger map

• Irány észak, örülnek a tengerészak!
• Goldenblogos wellness hétvége
• Sukhothai, a “boldogság hajnala”
• Olasz nyaralás – Gyakran Ismétlődő Kérdések

• Mi van Olaszország legkeletibb pontján túl?
• Belem, avagy Betlehem
• Locorotondo – A hét képe
• A hét képe

A legkeletibb pont a csizma sarkán, Pugliában van és Katica fejébe vette, hogy meglátogatjuk a Puglia Tour keretében. Bár az útikönyvünk tanulsága szerint Otrantoban található ez a pont, egy gyors pillantás a térképre ráébresztett minket, hogy tévednek és tovább kell autóznunk délnek egy gyönyörű fennsíkon, hogy megtaláljuk. Duzzogtunk, de visszaültünk az autóba.

Ha már ott voltunk, kipróbáltuk, mennyire bírjuk túlteljesíteni a legkeletibb pontot, sétátunk egy jót, körbejártuk a Punta Palascia fedőnevű helyet. Díszes katonai bázis örködik felette egy szép világítótorony társaságában és azon túl nincs más, csak a tenger egészen Albániáig.

• Locorotondo – A hét képe
• Világítótorony Monopoliban – a hét képe
• A hét képe – Pantomim
• A Photoshop hatalma

Ennek az állatos oldalnak a tanulsága szerint Afrikában honos, így a mi éjszakai barátunk valószínűleg illegális bevándorló, aki egy csónakon – ami nem gumiból volt – szelte át a Földközi-tengert. A 40 cm-es tüskéi megvédik még az oroszlántól is, ami magyarázatot ad arra, hogy reflektorfénybe kerülve miért menetelt megtorpanás nélkül, félelmet nem ismerve, egyenesen az autó felé.

photo credit: WxMom

“Nekem tüskéim vannak, nem félek tőled!”

• Kampány az állatokért
• Abszurdisztánban senkinek nincs útlevele
• Hét dolog, amit akartál tudni rólam, csak eddig nem árultam el
• Tatárjárás a tiszta padlón

• Manták, teknősök, cápák, jövünk!
• Miért éppen Pantelleria?
• Ujlakas
• Karácsony Hongkongban

2010 az olasz létem vége. Már július közepe óta munkanélküliként szenvedek élem az életem, többnyire vidáman, persze, de egyre közeleg a nap, amikor végleg itthagyom Olaszországot és egyben a theitalianjobot. Keretes szerkezetben dolgozunk, akkor érkeztem, amikor Olaszország világbajnok lett, most, hogy csúfosan kiestünk és már nem ugrálnak örömükben ismeretlen olasz lányok a nyakamba, ideje távozni.

Addig persze még van hátra pár hónap, biztos kicsúszik pár bejegyzés is, begyűjtök pár olasz élményt, heteket töltök Magyarországon, egy hónapot Egyiptomban, ingázok három ország között. Aztán 2011 január elsején arra ébredek, hogy nincs már itthon (Milánóban) és otthon (Magyarországon), mert mindkettő Budapestre mutat. Idővel biztos fogok inni kapuccsinót vacsora után, talán az ananászos pizza látványára sem szorul majd ökölbe a kezem, még ha ezt a nagyszerű 4 (és fél) évet felejteni nem is fogom. (Zokogtok már? ;-)

A keretes szerkezet jegyében megvettük már a magyar rendszámos Mininket (találjátok ki, milyen színű!) és éppen kiárusítjuk/elajándékozzuk az elmúlt olasz években felgyülemlett dolgainkat. Segíthetsz Te is!

Sok hűhót nem kerítenék a távozás körül, ha lesz rá érkezésem, majd lesz Worst of meg Best of meg 10 dolog, amit, vagy ha nem, hát nem. Az élet szép, a csínkre meg vigyázunk, hogy továbbra is rendben legyen.

Amby

Ui.: Katica jókora péklapátos verést ígér mindazoknak, akik úgy kezdik a kommentjüket, hogy “az a baj Magyarországgal…”. Én szóltam :-)

• Az Olasz zene napja – június 23
• Az olaszok és a havazás
• Budapest, baby!
• 1 hónap távol a hétköznapoktól

Az összesített verseny eredménye:

1. Chinotto
2. Grapefruit
3. Tonica
4. futottak még: Rossa, Rossa (tűzoltó), Bianca, Aranciata (ebben a sorrendben)

A szavazási adatok elemzésekor nem született különösebb meglepetés, így mind az első helyes szavazatok, mind az átlagszavazatok megerősítik az első három sorrendjét. Pár kiemelt tény:

• az összes szavazók 35%-a Grapefruitot a harmadik helyre tette, illetve 85% rakta valamelyik (1-4) helyre
• az összesített nyertes Chinotto-t a szavazók 21%-a a negyedik helynél rosszabbra értékelte
• az Aranciata volt az egyetlen, amelyik nem kapott első helyre szavazatot, mindenki más valakinek a kedvence volt
• szinte kizárólag lányok rakták Bianca-t első helyre
• viszont a lányok ízlése az első helyeken egységes volt, a végeredmény ezért ezt tükrözi, a fiúknál nagyobb volt a szórás
• a legmegosztottabb vélemény a Rossaról (tűzoltó) született, 20% első helyre, 20% negyedikre, 50% ennél rosszabb helyre rakta

Na, mit szóltok, egyetértetek az eredménnyel?

A végeredmény

Már csak azon gondolkozom, hogy miért nem kaptunk szponzorációt az Abbondiotól? ;-)

• Miss Abbondio – legjobb csaj szavazás
• Üvegezés három csajjal
• A pizza-dilemma
• Tizenöt hibát rejtettünk el

• Strandparkoló – a hét képe
• Naviglio Grande éjszaka – a nap képe
• Duomo feketén-fehéren – a hét képe
• Macskaszemlélő – a hét képe

(NK fényképe)

• Nyárbúcsúztató – a hét képe
• Naviglio Grande éjszaka – a nap képe
• Duomo feketén-fehéren – a hét képe
• Macskaszemlélő – a hét képe

Lájkold, oszd meg és cimkézd ezt a bejegyzést, mert különben a húgod rajongója leszek! ;-)

And I’ve just become a fan of…

You’ve got 625 friends online.

Just added as a friend

Just tagged

Somebody wrote on your wall

Az összes 500 by Diesel videót megtalálod a Youtube-on is.

• Dolce & Gabbana Light Blue
• Crespi d’Adda – A Diesel gyár
• Lasciatemi cantare s19 a09
• A hét képe – Szépség

Segítsetek eldönteni, melyik a Miss Abbondio a 7 pin-up girl közül! (A reprezentatív mintához elegendő szavazóra és lány-fiú szavazóra lesz szükség.)

Köszönjük a segítséget!

• Miss Abbondio – eredmények
• Üvegezés három csajjal
• Párosan szép
• Csajoknak: férfias fenekek

• Miss Abbondio – legjobb csaj szavazás
• Miss Abbondio – eredmények
• The little differences 93.
• Mit hozunk Magyarországról?

Határozottan álltíthatom, hogy a vaníliás kávé kommersz az alábbi ízekhez képest. Első találkozásunk AZ ízzel egy “ITALIAN” kávézóban, Page-ben történt, ahová egy olasz espresso reményével tértünk be. Aztán egy rendes magyar presszó kávéval (végre!) és sok sziruppal később az alábbiakat sierült előállítaniuk. Dőljetek hátra, és ízleljetek bele velünk együtt egyenként a kávé variációkba:

Toasted azaz sült Marshmallow kávéízesítő szirup

eper…kókusz…görögdinnye…menta…

Tudom, kezd kicsit sok lenni a koffein, de legalább ezeket még ki kell próbálnotok: meggy…ánizs…banán…..és a legjobbat a végére: sült marshmallow. (Premium Gourmet Syrup!!!)

Miután elkezdtem művelődni a témában, megtudtam hogy kétféleképpen ízesítenek,szirupokkal lefőzés után, mint a most tálaltak, vagy aromákkal még darálás előtt.

Fokozzták a kíváncsiságomat amikor megtudtam, hogy jelenleg több száz különböző íz van, amelyek közül szerintem említésre méltóak az alábbiak:

Holiday Cheer azaz Ünnepi öröm!

Egg nogg ízesítésű kávé (öö az nem egy másik ital?!)

Orange coconut, narancs és kókusz aromás,

Pumpkin pie… Sütőtökpite íz, az elmaradhatatlan,

Végül de nem utolsósorban, hölgyeim és uraim, igen, a bacon, akár valódi bacon szalonna szirupos kávéval is feldobhatjuk reggelünket.
Én alig találok szavakat, úgyhogy most megyek, keresek, és ha találok, kóstolok!

• Mi hiányzik az asztalunkról? (Blogkarnevál 6.)
• Újévi malacságok
• Kávéklasszi(ku)sok
• Expat kulináris tobzódás

“Az au pair szó jelentése: idegen nyelv tanulása céljából valamelyik országban háztartási munkát végzõ, gyermekekre felügyelõ, a családdal lakó fiatal.

Ez így konkrétan nagyon lesarkított. Ez mindig nagyban függ a családtól, hogy milyen arányban kell háztartási munkát végezni és mennyit kell a gyerekekkel lenni. Az én esetemben takarítónõ van, tehát nekem csak saját magam után kell takarítanom, a munkaidõm többi részét a gyerekekkel töltöm.

Minden dolog a családtól és a hozzáállástól függ. Én csak a saját példámat tudom leírni. Alap esetben egy au pairnek beszélni kell az adott ország nyelvét minimális szinten, és az sem hátrány, ha az angol tökéletesen megy, mert az közös nyelv lehet a kezdetek kezdetén. Tapasztalat valahol kell, valahol nem. Van olyan közvetítõ cég, aki tanfolyamot végeztet, valaki referenciákat kér. Az összegért cserébe, amit nyújtanak az egy assistance szolgáltatás, hogy ha valami problémád van idekint, akkor õk azt intézik. Legyen akár a családdal való probléma esetén másik család keresése, a közelben lévõ au pairek elérhetõségeinek megadása, stb.

Au pairként elvileg jogod van saját szobára, heti 1,5-2 nap szabadnapra és a szerzõdéstõl függõen körülbelül 40 órát kell dolgoznod egy héten. Na ez az, ami bármelyik családnál is nézel szét, tuti hogy nem reális, nem a mennyiséggel van gond, hanem az eloszlással. Ez nem úgy van, mint egy munkahelyen, hogy reggel 8-kor kezedbe veszed a gyereket, elviszed oviba, hazahozod, játszol vele, lerakod. Ha anyuka késik a munkából, akkor lehet hogy te fekteted le a gyerekeket, ha a gyerek beteg, akkor egész nap te vagy otthon vele. Épp ezért szeretnek alkalmazni au pairt a családok és nem babysittert, mert egyrészt a babysitter többe kerül, másrészt a babysitter hazamegy, ha lejárt a munkaideje. Egy au pair a családdal lakik és így ott van, ha kell.

Au pairként teljes ellátást kapsz (szállás, étkezés), valamint a családnak biztosítania kell számodra szabadidõt, hogy nyelviskolába járhass, de ez a te döntésed, nem kötelezõ. Havi vagy heti rendszerességgel kapod a fizetésed. Országtól, családtól, anyagi helyzettõl függõen kb 360-400 euró per hónap. Ha a család nyaralni készül és téged is visznek, akkor a te nyaralásod költségét is õk állják. Én kint létem elsõ hetét egy nyaralóhelyen töltöttem a gyerekekkel és anyukával, utána voltam 2-3 napot otthon a gyerekkel, utána 2 hétig gyerekek nélkül (elvált család esetében nem biztos, hogy az apuka is igényt tart az au pairre), utána megint 2 hét a nyaralóhelyen anyukával és a 2 banditával.

A kezdetek: bármelyik internetes böngészõben használva az au pair szót és a célországot, akkor több lehetõséget fogunk eredményül kapni. Ezek közül én egyet választottam: www.aupairinfo.hu . Az adott cég jelentkezési adatlapjának kitöltését követõen a cég felveszi veled a kapcsolatot és értesít a fejleményekrõl. Az adataid, képességeid és preferenciarendszered alapján keresnek családot. Esetemben: angol középfok, német alapfok, olasz alapszint, semmi au pair tapasztalat, minimális babysitting tapasztalat: amit én nyújtok és cserébe szeretnék: 1-2 gyerek, Rómától nem délebbre, 3 évnél idõsebb gyermekek). Ha találnak neked egy családot, akkor megadják a család adatait. Utána dönthetsz, hogy szeretnéd-e a családdal felvenni a kapcsolatot. Ha igen, akkor megadják a családnak a te elérhetõségeidet és egy általad ajánlott idõpontot, hogy mikor tudnak téged felhívni. A család felhív, elbeszélgettek, ha kölcsönös a szimpátia, akkor a család megküldi a meghívólevelet a magyar irodának és megtörténik a szerzõdéskötés. Én esetemben és az általam választott cég esetében az assistance szolgáltatás díjának kifizetése ekkor történt. Tehát csak akkor kell fizetned, ha már biztos, hogy mész egy családhoz, biztos, megbeszélt helyed van. Ezután intézheted az utazásod, a pakolást, a költözést. Alap esetben (velem ez volt), ha semmi papírod (Eu-s tajkártya, útlevél) nincs meg, akkor 1 hét kell ezek – viszonylag nyugodt – intézéséhez, de ha mindezen papírjaid megvannak, akkor akár 2 nap múlva is utazhatsz, attól függõen, hogy mit beszéltél meg a családdal.

Ha már kint vagy, utána tiéd a pálya. Sok sikert és vigyorogj.

Any question?

Sunny (az au pair-kedésemrõl a http://allapari-initalia.blog.hu/ –n tudsz többet olvasni)”

photo credit: Ed Yourdon

 photo credit (főoldal): merwing✿little dear

• Kriwi on the “The Italian Job”
• Gyerekorvosnál
• Egyéni vállalkozás Olaszországban
• Olasz lakcímbejelentés és személyi igazolvány

Itt vannak például ezek (és aki nem hiszi, az járjon utána a LinkedIn-en vagy a Facebookon, a többségük ott is megtalálható):

.

Optimisták:

Luca Giornofelice - Boldognap Lukács

Giorgio Bencivenga – Jöjjöncsak György

Antonella Buonaugurio – Jókívánság Antonella

Szimpatikusak:

Francesco Amore – Szerelem Ferenc

Piero Bonfiglioli – Jófiacskák Péter

Davide Caramico – Jóbarát Dávid

Simona Delicato – Tapintatos Szimóna

Külsőségek:

Valeria Barbarossa – Vörösszakállú Valéria

Sergio Gambacorta  – Rövidlábú Szergej

Manuela Mangiagalli – Kakasokatevő Manuela

Meghökkentők:

Enrico Cazzolino – Faszocska Henrik

Daniela Precotto – Előfőzött Daniéla

Gyanúsak:

Luigi Malatesta – Fejebeteg Lajos

Maria Gelosia – Féltékenység Mária

Vezéregyéniségek:

Luca D’Imperio – Birodalmi Lukács

Lorenzo Capodicasa – Házura Lőrinc

Vallásosak:

Enrico Santoliquido – Szentfolyadék Hernik

Giorgio Arcangeli – Arkangyalok György

Domenico Paternoster – Miatyánk  (v.  “Átfordulós-lift”) Dominik

Tengeriek:

Massimiliano Corallo – Korall Miksa

Antonio Pesce – Hal Antal

Alberto Passalacqua – Átkelavizen Albert

Ti ismertek ilyen vicces nevű embereket? És ha igen, igaz-e mondás “nomen est omen” (a nevem a jelem)?

• L’anima degli espatriati
• Komolyan.Gondolja ezt.Ön?
• Kémnők kézikönyve északolasz küldetéshez – Lesson 008
• Nyomd az olaszt, mint Jack Bauer!

No. 119. A tv-ben mindennaposak az interjúk transzvesztitákkal.

No. 120. Csak a „tabacchi”-ban lehet cigit kapni, boltokban, újságárusoknál nem. (És benzinkúton sem. -  a szerk.)

(kisfotó: ladymonique4u)

• Kis különbségek 117. – 118.
• Kis különbségek 115. – 116.
• Kis különbségek 107. – 110.
• Kis különbségek 114.

No. 117. Azt hiszik a mákról, hogy drog.

No. 118. A palacsinta csak extraméretű lehet és csak nutellás (crepes) – és senki sem csinálja otthon.

(kisfotó: ToniVC)

• Kis különbségek 107. – 110.
• Kis különbségek 119. – 120.
• Kis különbségek 115. – 116.
• Kis különbségek 114.

No. 115. Nyáron is csizmát hordanak a sorthoz a lányok.

No. 116. Mindenkinek megvan az összes foga (akkor is, ha már porcelán – de van).

(kisfotó: Xosé Castro)

• Kis különbségek 119. – 120.
• Kis különbségek 114.
• Kis különbségek 117. – 118.
• Kis különbségek 107. – 110.

No. 114. Egyes éttermekben még a mai napig „wc alla turca” van; viszont az átlag olasz fiatal gusztustalannak és koszosnak tartja azokat az országokat ahol nem divat a bidé.

(kisfotó: simon_a_lee)

• Kis különbségek 115. – 116.
• Kis különbségek 119. – 120.
• Kis különbségek 117. – 118.
• Kis különbségek 107. – 110.

No. 111. München-t Monaco-nak hívják, a gyümölcssalátát pedig Macedonia-nak.

No. 112. Kb. 20 km-enként változnak a dialektusok, egy bolognai nem érti mit beszél egy milánói, római, nápolyi (ha dialektusban mondja).

No. 113. Az angol kiejtésük rémes, a „the”-t „zö”-nek ejtik és nem értik, miért nem érted őket, ha angolul beszélnek.

(kisfotó: Abdallah)

• Kis különbségek 106.
• Kis különbségek 115. – 116.
• Kis különbségek 119. – 120.
• Kis különbségek 114.

No. 107. Szinte alig van olyan büfé ahol hot dogot vagy hamburgert lehetne kapni.

No. 108. A meki nem olyan tiszta, mint Mo-on, és nincs meleg desszert.

No. 109. Az olaszok nem esznek menet közben az utcán (szendvicset, péksüteményt, piadinat…).

No. 110. Nincs kifli, se kakaóscsiga, se pizzástáska, se túrósbukta.

(kisfotó: littlemaiba )

• Kis különbségek 117. – 118.
• Kis különbségek 102.
• Kis különbségek 106.
• Kis különbségek 115. – 116.

A forgatócsoport végzett feladatával és egy Panasonic Lumix GH-1 segítségével legyártott nagymennyiségű HD felbontású mutogatós anyagot. Jelenleg a stúdiómunkálatok folynak, de míg elkészülnek, nézegethetitek a hétvégén elkészült eposzi előzetest!

Jön, jön, jön a Beszédes kezek – olasz gesztusok magyarul filmsorozatunk, nektek pedig csak annyi dolgotok maradt, hogy addig is lájkoltok, megosztotok, ajánlotok és kommentáltok. :-)

Magyar feliratot a szürke CC gombra kattintva kaptok – ha piros, akkor érkezik menetrend szerint. A teljes élvezetért váltsatok teljes képernyős HD-re, EPIC!

• 100 nagyszerű olasz és italodisco zene
• Az Olasz zene napja – június 23
• Lasciatemi cantare s31 a09
• A 15 legjobb Adriano Celentano dal

- Úristen, Davide, mi történt?

Mire ő komoly, világfájdalmat tükröző arccal:

- Á, ne is kérdezd… vesztett a Lazio.

• Valentino és a foci
• Olasz fociszótár
• Olasz Modellek Nemzeti Fociklubja
• Forza Azzurri!

• Hasznos tudnivalók Rómáról, például melyik napon egyél halat
• Olaszország fővárosa, ami sose volt Nápoly
• Miért éppen Róma, emlékek tinikorból
• Szex és Róma, egy napos turistaprogram szexuális túlfűtöttséggel
• Étterem ajánló – Róma, nempuccos, nemdrága, de kockás abroszos
• Világszám peepshow

Gyerünk Rómába!

photo credit: Chodaboy

• Hasznos tudnivalók Rómáról
• Szex és Róma
• Étterem ajánló – Róma
• Egy nem mindennapos eset

Hozzávalók (4 nagyméretű pizzához):

• 600 ml meleg víz (nem forró)
• 1 kg liszt
• 50 gr élesztő
• 6 ek. extraszűz olivaolaj
• 30 gr. só
• 2 kk. cukor

A cukorhoz add hozzá az összemorzsolt élesztőt, majd adj hozzá egy kis meleg vizet. Hagyd állni, amíg hab nem képződik a tetején. Egy kis tálban keverd el a sót szintén egy kis vízzel.

Egy nagy, mély tálba tedd bele lisztet és csinálj lyukat a közepébe. Ide öntsd bele a felfuttatott élesztőt, a sós vizet és a 6 evőkanál oliva olajat. Kezd el összegyúrni, miközben folyamatosan adagolod hozzá a maradék vizet. Amikor összállt, még vedd ki egy kicsit és gyúródeszkán gyömöszköld egy-két percig, amíg egy szép nagy, ruganyos labdaccsá össze nem állt.

Ekkor tedd vissza a tésztát a tálba, takard le egy konyharuhával. Meleg, nem huzatos helyen hagy állni másfél-két óráig, amíg kétszeresére nem dagad.

A sütőt melegítsd elő 250 fokra (hőkeveréses sütő esetén szerintem 220 fok is elég). A pizzatésztát oszd el 4 darabra és tepsiben nyújtsd ki úgy 2-3 mm vékonyra, a szélein hagyd kicsit vastagabbra. (A tészta a sütőben még nőni fog.)

A tetejére a klasszikus recept szerint paradicsomszósz, pici olivaolaj és mozzarella kerül.

A pizza kb. 15 perc alatt tökéletesen megsül.

A receptet innen vettük (olaszul, videóval).

• Borsók közt úszkáló tintahal
• Pezsgős rizottó
• Parmigiana di melanzane
• A tökéletes olasz tészta elkészítési módja

A Lido di Camaiore korzóról nyíló téren (ott ahol a móló kifut a tengerre) februárban éjjel szinte az egyetlen nyitva tartó éttermet kerülgettük egy ideig, mielőtt feladtuk és bemerészkedtünk. Kívülről kis épület, mindössze 5 asztalka, no meg a lehetetlen szívecskés dekoráció az ablakon nem volt túl hívogató.

csak 18 éven felülieknek

Fáztunk is, minden más zárva is volt … végül is, akár. Duzzogva. Egészen addig, amíg ki nem hozták az előételt és didergésből konstans nyögdécselésre nem váltottunk.

Kezdjük azzal, hogy a Bellavista fantasia előétel egy 4 fogásból, összesen 7 különböző fajta tengeri cuccosból álló felvonulás volt, ami után kénytelen voltam sétálni egyet, hogy legyen hely a főételnek.

Aztán folytassuk a azzal, hogy az általam nem annyira kedvelt pesce misto alla griglia, azaz grillezett hal vegyestál is kitett magáért, a tintahal nem vol keserűre égetve, a halak rendesen átsütve, nem szárazan, hanem omlósan prezentálódtak.

Igazából mindez elég lett volna a hűvös februári estén, de aztán kijött a számla, ami a milánói sznob társaságok kedvenc korzóján megtelepedő étteremhez képest visszafogott volt: 65 EUR 2-2 Baileys és Martini, 2-2 elő- és főételért cserébe.

Tudnivalók:

• Bellavista étterem, pizzéria, kávézó
• Cím Piazza Matteotti, Lido di Camaiore
• Tel.: 0584.619637
• Nyitva: minden nap, kivéve kedden (nyáron terasz)
• Árak: 10-15 EUR/fogás
• Menü: előétel, két első (tészta), választható második fogás, édesség, ital és kávé 35 EUR

• Kiscsárda
• 7 dolog, amit feltétlenül meg kell tenned Milánóban
• Étterem ajánló – Párma
• Viareggio színes karneválja

Mely termék összetevői láthatók az alábbi címkén?

Aurora szósz, fűszerek, ketchup, worcester szósz, malátaecet, melasz, szójaszósz, citromlé, só, szardella, glükóz szirup, E150-es színezőanyag (karamell), tamarindusz kivonat.

Tippjeiteket írjátok be ide kommentbe jövő hét csütörtökig (április 1.), amikor is lerántjuk majd  a leplet és eredményt hirdetünk! A helyes megfejtők között kisorsolunk egy szerencsést, akit a fenti eredeti olasz termékkel jutalmazunk.

• Pocsék áruk fóruma – megfejtés
• Játszadozunk, játszadozunk?
• Miss Abbondio – legjobb csaj szavazás
• Tizenöt hibát rejtettünk el

És itt mutatkozik csak meg igazán az átlagos intelligenciabeli különbség. Az évek alatt olasz sudokuhoz kényelmesedett agyam számára meglepő kihívást nyújtott a Magyarországról beszerzett sudoku újság. Hogy mindenki értse mire gondolok, íme egy-egy másodfokozató (közepes) erősségű feladvány a két országból. Tessék, lehet tesztelni:

Olasz (30 előre megadott számmal):

Magyar (24 előre megadott számmal):

• Olasz pasi vs. magyar konyha
• Madártej… vagy valami más
• Wow, nice! Ma veramente!
• Egyperces magyar vacsi Milánóban

Ki hogyan takarít (vagy nem takarít) független a pártállástól, ezt már Olaszországban is felismerték – ezért egy jópofa megoldással készülnek az évente gyakran többszöri plakátozásra.

A járdán előfúrt helyek várják az állványzatot, amit minden valamirevaló helyi/országos/mindenféle szavazás idejére egy kis teherautó odaszállít. A jobboldali képen látszik az állvány illeszkedése (a láb mellett ott a békeidőben a lyukat fedő gumidugó), a bal oldalon pedig a plakát-fal.

Lejárt a szavazás? Semmi gond, kisteherautó felkapja az állványokat plakátostul, elcipeli valami titkos helyre, ahol aztán atommáglya (vagy algériai bevándorlók) eltávolítja a papírt róla.

Egyszerű és nagyszerű – miért nem ilyen módszert alkalmaznak mindenhol?

• Az olasz politikáról
• Fokozni a tempót, fokozni!
• A tökéletes olasz tészta elkészítési módja
• Marhavagonba a bevándorlókkal!

Jópár kedvencünkről már beszámoltunk itt a blogon is, íme 9 egyszerű, de kitűnő olasz recept:

1. Az igazi spaghetti alla Carbonara
2. Reggelire: Bresaola és ruccola
3. Kagylós tészta
4. Szicíliai narancssaláta
5. Pezsgős rizottó
6. Spenótos tészta
7. Húsgombóc citromlevélben
8. Tintahal borsóval
9. Parmezános padlizsán

És neked van egyszerű olasz recepted?

photo credit: Dano

• Pezsgős rizottó
• A tökéletes olasz tészta elkészítési módja
• Dióstészta olasz módra
• Borsók közt úszkáló tintahal