Nézd meg térképen
Loading ...
Milánó közelében van egy falucska, úgy hívják, Cassano D’Adda. A falucska határában, a vasúti hídon is túl van egy kis ház. A házra pedig ez van írva: “Kisciarda“.
Hát ide sereglettek az észak-olasz régió összes magyarjai, hogy ennének némi hamuba sült pogácsát meg bogrács gulyást, túrós csuszával meg hortobágyi húsos palacsintával.
Sürgött-forgott a szakács meg pincérleány, hogy kiszolgálja a megannyi éhes szájat. Ám a gonosz nyugati boszorkány átka alaposan összekuszálhatta fejükben a gondolatokat, mert az egyszeri vendég nemigen talált rendszert az itt-ott felbukkanó főfogások, aztán meg előételek között, melyek egyre ritkásabban és egyre kisebb adagokban kerültek ki a konyhából. S a végén bizony hoppon maradtak a kevésbé szemfüles vendégek, mert bizony a gulyásos kondér sem feneketlen.
A túrót meg tán a cica vihette el, hogy ricottával készül az a csusza! Na, de legalább a somlói galuska is majdnem olyan volt, mint otthon…
Ám magyar ember nem esik kétségbe: “Unicummal öblítsük le midnen keserűségünk” szólt a felkiáltás a csaposnak. Ám itt is híján volt a gondos tervezés, mindössze 4 és fél kupicányira futotta a készlet.
Így esett, hogy megesett. Aki nem hiszi, járjon utána.
- Olasz dolgokból sosem elég? Csak ugorj át Facebookra, iratkozz fel az RSS feedre, vagy kövess minket twitteren! -
Ó, Brüsszelben ugyanez a szitu. A magyar éttermek, meg a magyar bolt hol bezár, hol új nyit. De a mentalitás mindenhol ugyanaz. Valahogy kárhozatra vannak ezek a külhonban magyar dolgok ítélve. Már a kezdetekkor. Ezért én lengyel boltot, éttermet nyitnék. Bár a magyar hozzáállás azon sem sokat segítene. Igazából egy dolog van, amit a magyar (szolgáltatók) külhonban elkótyavetyélnek. Az pedig a becsület. Mármint a munkáé. Kaszálunk, a többire meg teszünk. De ez így nem működik. Legalábbis ma már nem. Szerencsére.
Hát igen, a többieknek is pont ez fordult meg a fejében, hogy vajon mit gonodlnak így rólunk az olaszok… De mentségükre meg kell mondjam, hogy a kaják finomak voltak (még a ricottás csusza is).
Másrészt gyakorlatilag teljesen megtöltöttük az éttermet, lehet, hogy még nincs teltházas tapasztalatuk.
Azt elfelejtettem mondani, hogy emlékeim szerint Pontebba (vám)falucskában (osztrák-olasz határ, Arnoldsteintől 30 km), van egy magyar(os) étterem. Gulyás, meg ilyesmi.
egy másik magyar étterem Olaszországban Brianza in Besana-ban (Lombradia) -állítólag nagyon jó, de ehhez mérten drága is: http://www.eristorante.com/ristorante_riservino_ungherese_prenotazione_ristorante_60689.html
Hát, a Besana-i éteremről egészen friss tapasztalataim vannak. Pénteken vitt el az olasz párom, megünnepelni ezredik születésnapomat. Húsz perccel előbb érkeztünk, ezért az ajtót zárva találtuk. Egy rövid séta után már sikeresen bejutottunk. Magyar bor egyáltalán nem volt készleten, még egy gyűszűnyi sem, mert a szállító állítólag csak másnapra hozta volna.
Előételnek szalámitálat ettünk a fagyasztóból nemrég kiszabadíthatott magos zsemlével.
Majd a rég áhított rakott krumplimat kértem, amiből hiányzott a füstölt kolbász és csak nyomokban tartalmazott tejfölt.
A fatányérosra végtelenül sokat kellett várnunk, pedig csak mi ketten voltunk az étterembe ( később érkezett egy négyfős olasz-magyar társaság )
Hát, nem érte meg a várakozást. Viszont amit nem ettünk meg, azt kedvesen ránktukmálták és helyes kis csomagokat készítettek.( Na jó, másnap délben azért jól jött, amikor nem volt kedvünk főzni. )
A dizájnban a kalocsai minta vitte a prímet, amely felbukkant a függönyökön éppúgy, mint a tányérokon. A zene pedig főleg operett muzsika volt, amit én személy szerint nem bántam, mert szeretem. Csak a párom nézett furcsán, amikor a Csárdáskirálynőből adtam elő részleteket, zenei kísérettel.
Egy szó mint száz: maradok anyukám főztjénél!
Egyébként az étterem már tíz éve üzemel, úgyhogy lett volna idő csiszolni a hozzáálláson.
Hát ennyi. Aki nem hiszi, járjon utána ( bár nem ajánlom )
Az árról nem tudok nyilatkozni, mert mint említettem meglepi volt.
…..nekem meg pont a somlòi nem jott be……a tùròs csuszàra meg èn is kèrhettem volna plusz tejfolt,mint a szemfulesebbek…..
isteni volt a Somlòi(m) -nutella ès diò-hab…
a Budapest bèlszìn is ès a mini-hortobàgyi is-
a menu: 15 euro volt cakumpakk-ennyièrt csak kamionos-menu:t kapsz hètko:znap desszert nèlku:l…
Az biztos,hogy az enyèmben ilyenek nem voltak….. egy igazi somlòiba mondjuk nem is tesznek sem diòhabot,sem nutellàt.(Bàr semmi kètsègem nincs,hogy fini volt).
http://fahejesfeta.blogspot.com/2009/11/somloi-galuska.html
ennyit mèg szerelmemèrt se pacsmagolnèk-biztos finom:)))
micsudi? kamionos 15 euros menu?
az en hortobagyim (csak 1 kis nyamvadt hideg palacsinta, ugyanis en kesobb rendeletem valoszinuleg es mar csak ennyi maradt), brassoi (ami elsokent erkezett a hortobagyi helyett) + somloigaluska (amibol csak a rumos csokoladekrem, mazsola es a dio hianyzott) + 1 viz, ami delutan 4-re meg is erkezett az asztalunkhoz fizettem 21,50-et?!
mellesleg miutan hazaertem kiettem a hutot, olyan ehes maradtam. (igaz, hogy most ketten vagyunk:-)
amugy a jo tarsasag karpotolt mindenert (es ez a lenyeg!!!), de a hazai izekert nem valoszinu hogy cassano d’adda-ba fogok jarni…
amugy sajnalom, hogy igy leegtek, valoszinuleg nem voltak felkeszulve a telthazra, azert majd egyszer meg adhatunk nekik egy lehetoseget, mert a hely szerintem eleg kellemes az ilyen kis magyar talalkakra!
majd piknik alapon legko:zelebb MI visszu:k a specialitàsunkat….
vagyis àttesszu:k a szokàsos Amby-Katica bulit erre a helyre!!!!
Ez a 21,50 gyanùs nekem.Szerintem fèlre lett utve valami,mi ketten,vagyis hàrman,kèt teljes menuert fizettunk 33 euròt.
sono la solita sfigata (meg az is lehet, hogy nem az egyetlen).
amugy meg igy sem botranyosan sok, de tenyleg annyit fizettem, meg is van meg a blokk meg a zsebemben, most ellenoriztem. primo:7, secondo: 9, dolce: 4, acqua: 1.50.
szerintem bogracsban kellene fozni es eredeti magyar receptek szerint nem az olaszositott rendszerben. ugy mint a kinaiak. en sokszor voltam kiani etteremben olaszban a kinaiakkal es ok mindig mast ettek mint a tobbi normal betero!
en nem ettem ugyan de azt hiszem hogy a brassoi finom volt. azt hiszem tanulopenz volt ez a kisciardanak. nem voltak folkeszulve a magyar izekre kiehezett kritikus honfitarsakra. no majd legkozelebb!
ja: a fotòink a fèszbùkon….
es hogy lehet benneteket a fb-on megtalani? Zsu lekuldod nekem te a linket, plS? thxx—-
en turos csuszara vagytam nagyon es a ricottas csusza nagyon rosszul esett, meg akkor is ha en voltam a szemfules aki meg kert ra extra tejfolt… no de azert jo volt.
legkozelebb inkabb fozzunk mi, jobbra sikerul biztos :D
udv mindenkinek!
nèv szerint:)))
nekem Manna se mond semmit-Te lennèl a “kìnais”??
hehe…!!! jaja! en vagyok a kinais :) koszi kozben fol is vettel a barataid koze a fb-on! keep in touch!!
puszi!
…..ha ràjovok melyik linkrol van szò,àt is kuldom szìves oromest…….A Kingàèkat megtalàlod az ismeroseim kozt.
ès aki nincsen fèszbùkon hogyan nèzze meg a kèpeket? :S
kèrjed ko:lcso:n a szomszèd password- jèt:)))
/nem vagyunk annyira fotogènek-nem vesztesz semmit, ha nem làtsz minket a csàrdàban-hisz emlèkszel mèg rànk èlo”bo”l —-a menu:t meg nem fotòztuk le../
Nelly: nem tudtad hogy aki nincs fészbúkon vagy iwiwen az nem is ember, de legalábbis nem létező? :)
de màr nyert u:gyed van, ha legalàbb a Tij-t làtogatod:-)))
hehe :-)
iwiw-en igen, de fèszbùkon meg direktnem, mert antiszociàlis vagyok hehe persze hogy emlèkszem ràtok, azèrt szivesen kivàncsiskodtam, vòn, ha màr nem jutottam el az ebèdre…
akkor azèrt benèzhetnèl a fèszbùkra is nèha-sajna a fèrjek miatt àtpàrtoltunk(ìgy ott tudnak minket ko:vetni_elleno”rizni…:))/
Na hat csok mindenkinek!!! Mi sajnos lemaradtunk erről a bulirol!!!! De már 2004 ben nagyon rossz tapasztalatunk volt a Riservinorol( ja és több mint 100 eurot fizettünk !!!) igy Magyar etterem kevesbé vonz!! Sőt mivel a Fabionak csak is kizárolag magyarul kell főznöm igazabol a menün sem láttam semmi olyan ujdonsàgot amit itthon nem tudok elkesziteni!!! Ugyhogy bárki aki csalodott maradt mejelentkezhet nálunk es en szivesen összeütöm bàrmelyik Magyar kedvencet!! A holnapi kis Magyar ebedünkön fincsi bableves, gundel palacsinta es kokuszgolyo szerepel!!!
A tárdaságotok az bizony hiányzott, jo lett volna ott lenni veletek!!
Sok puszi
ui; van sárgaborsó is és savanyú káposztám és jó tejfölöm is!!!!
de mèg milyen gundel palacsinta! hmmmmm……
KöSZI!!!!!DE MEG VARLAK A HORTOBAGYIRA!!!!!
Sziasztok!
Hortobagyit es ludaskàsàt ettunk. Eheto volt, de a tàrsasàgnak orultem a legjobban. :)
hàt nem is a kajàèrt mentunk zuhogò eso”ben 91 km-t…ez nyilvànvalò volt! :-))
(ezek szerin csak èn ettem jòt, amilyen haspòk vagyok…:) )- 15.30-kor vègre…
megint jò kis csapat gyu”lt o:ssze- sajnàlhatod, hogy nem voltatok!
Udv mindenkinek!
Ha lehet, hallgattasek meg a masik fel is (ekezetek nelkul, megfelelo billentyuzet hianyaban, amiert ezuton is elnezest kerunk):
Andrei hozzaszolasahoz:
Kaszalasrrol szo sincs, minden alkalmazottunk, szinte tarsadalmi munkaban dolgozik! Koztuk 3 magyar es 3 olasz. (Emiatt nagy segitsegunkre lenne, ha az eszreveteleiteket olaszul is meg tudnatok fogalmazni, hogy az olasz munkatarsaink is tanulhassanak beloluk.) Gondolom, erzekelni lehetett a kulonbseget: a csardank nem hagyomanyosan magyar, hanem magyar jellegu – azaz kozep-europai. A teljesen magyar menut csak mult vasarnapra terveztuk.
Ha vegul is valaki jobban meg akar ismerni bennunket, azt javaslom, ne egyszerre gyertek, mint a „Honfoglalas”-nal!
Egyebkent 2008-ban nyitottunk, tehat alig egy eve. Idei erdemeink kozt emlitheto, hogy mar felkerultunk az egyik milanoi „guida”-ba, ami nem fizetett hirdeteseket tartalmaz. A „Pappamondo” ismerteti az osszes, Milano kornyeken talalhato kulfoldi ettermet. Erdemes megnezni, mennyi europai (keves), azsiai, afrikai, amerikai (nagyon sok) etterem van benne.
A jovore nezve rengeteg otletunk van, zenes esteket is fogunk szervezni. Ennek elofutara volt, a szeptember 25-en szervezett magyar estunk, ami nagyon sikeres volt. Akkor is telthaz volt, de tobb idonk volt felkeszulni, igy nem hianyzott a magyar specialitas, legyen az etel-, vagy italfeleseg.
Egyelore karacsonykor kipihenjuk ezt az evet, ami – hozzateszem –rengeteg munkaval es erofeszitessel jart.
Szivesen veszunk minden epito jellegu otletet. Gondolom, senki sem szeretne, ha bezarna ez a csarda, sot, esetleg lehetne meg tobb is belole Olaszorszagban! Remelem, a jovoben tovabbi magyar talalkozoknak is teret biztosithatunk majd, es ha a vendegeink reszerol is tobb segitseget kapunk a szervezeshez, felkeszuleshez, biztosan jo hangulatu ebedek vagy vacsorak, ismerkedesi lehetosegek alakulnak majd ki.
Kellemes unnepeket kivanunk mindenkinek!
Kisciarda
gondoltam, hogy ràbukkantok a blogokra…
mi jòl èreztuk magunkat-(magamat ismètelve èn nagyon jòkat ettem)-
mi hibàsak vagyunk a lètszàm leadàsèrt de az utolsò napokra lett fergeteges sikere az ebèd-o:tletnek-hisz 3 irànybòl jo:ttu:nk- Como-Varese— Bergamo –Milàno- to:bben csatlakoztak az utolsò pillanatban-
nèzz be az iwiw-be is/èrtesìtettem a magyar èlelmiszer-bolt-tulaj-lànyt Torinòban az esetleges egyu:ttmu”ko:dèsèrt/
ès a Facebookra is to:bbszo:r feltettu:k a cìmeteket…
mègegyszer ko:szo:nju:k a vendèglàtàst- legko:zelebb konkrèt menu:t fogunk kèrni 50 fo”re
tovàbbi jò munkàt
en meg remeltem, hogy rabukkantok a blogra…
“jobb” munkat nektek es boldog karacsonyt!
…hat,nem vagok temaba,de….ti mino zonaidobe irkaszoltok,merthogy aktualisan 22.46 mutat az ora,es itt meg a kommentek “erdekes oraban” irodtak…,hogy-hogy???
mi mar a jovobol szolunk :-))))))
..iiiigen,gyanus volt ez a “futurisztikus” idoeltolodas ;-)!!!!
…..aaaaa,megilluminalodtam…..itt meg a nyari idoszamitas keretein belul zajlanak a kommentek…;-)…!!?
èleslàtòòò…..ès èn??
vagyis 6.45-(ma is melò)
jo munkat es keves beteget!
:))