Loading ...
Ha valaki hosszú távú külföldi tartózkodásra adja a fejét, akkor készüljön fel arra, hogy le kell mondania néhány olyan élelmiszerről, ami otthon az alapvető konyha része. Egyrészt ez erősen szűkíti az ismert, elkészíthető ételek körét, másrészt egy idő után piszkosul tudnak hiányozni. Íme az én listám azokról az alap dolgokról, amik nincsenek Olaszországban (vagy csak nagyon nehezen, valamilyen óriási szerencse vagy furmány útján lehet beszerezni):
- tejföl
- túró
- kefír
- meggy
- TV paprika
- zellergumó
- fehérrépa
- mák
- kávékrémpor
- trappista sajt
- kifli
- jó húsos töpörtyű
- kovászos uborka
- vajkrémes-habos torták
- zöldbab (ami sárga vagy cirmos és főzelékbe rakják)
- nagymama féle lekvár, amiben a lekvár leginkább gyümölcsből és nem zseléből van
- őrölt paprika normális kiszerelésben (ami itt van az barna és kis fűszertartó üvegcsében árulják aranyáron)
A fenti listáról a zöldbab és a zellergumó kivételével bárminek nagyon-nagyon szoktunk örölni, ha valaki Magyarországról meglátogat minket. (Khm, ugye értitek mire gondolok? ;-) Egyáltalán nem ciki pl. TV paprikát vagy tejfölt ajándékba hozni, csak azért mert az otthon tucat, sőt! De persze a szokásos hungarikumokat (túrórudi, Pilóta keksz, pálinka, paprikás kolbász stb.) sem vetjük meg :-)
- Olasz dolgokból sosem elég? Csak ugorj át Facebookra, iratkozz fel az RSS feedre, vagy kövess minket twitteren! -
Ú, de guszta ez a lecsó a képen :) Jó, de nálatok meg kapni arborio rizst, édesköményt emberi áron, parmezán sajtot minden kisboltban, olyan finom pici egyesével csomagolt piskótákat, riomare tonhalsalátát egy csomó ízben, articsókakonzervet, meg ó, még mennyi mindent :) Azért ezek remélem részben kárpótolnak.
egy ideig kárpótoltak, de már elmúlt… persze ha egyszer hazaköltözünk, akkor meg majd ezek az olasz cuccok fognak biztos hiányozni :-)
Teljesen igazad van!
Megerositem, hogy tùròt (kimèrve) ès zellergumòt lehet kapni. Ez utòbbi szezonàlis ès tàjjellegu termèk. Idonkènt sàrga-zoldbab is talàlhatò, vèkony, vagy szèles vàltozatban. Tv-paprikàt a LIDL-ben szoktak àrulni – nyàron….
HIàNYZIK: Hurka, fustolt csulok!!!!!!!!
Viszont a vajkrèmes tortàk ès sutemènyek kimondottan magyar kulonlegessègek, de elkèszìthetoek hàzilag is, csak jò receptek kellenek hozzà.
Ellenben, a kaphatò kàposzta (tudomàsom szerint) nem savanyìtott, hanem fehèrborral pàrolt, ami nem ugyanaz, de megteszi.
Kovàszos uborka kèszìtèsi kisèrletekrol lemondtam, àllìtòlag nem jò az itteni èghajlat, vagy ugyetlen vagyok :-))
és a 18. a tök!!!
Nekem a savanyùkàposzta is hiànyzik, szoljon valaki ha tudja hol lehet kapni!?
kérdezd meg a legközelebbi panino árust :-)
Sziasztok!
Jelentem savanyukaposztat lehet kapni, en a Coopban talatam “Sauerkraut” neven jo nagy konzervesdobozban!!! De azt hiszem a lidl-ben is lattam…
Az ukràn boltokban, ahol mellesleg tejfolt is kapni, ami majdnem ugyanolyan, mint a mienk! ( az àràròl nem beszèlek ) A mùltkor voltam otthon ès 900 GRAMMOS ! kiszerelès figyelt anyukàm hutojèben! )
és Milánóban hol van ukrán bolt, tudja valaki?
Szió:) Nálunk Poglianoban mintha lenne, de lehet, hogy az lengyel bolt. Megkérdezem az orosz ismerősöm , ha visszajön 2 hé múlva, hogy tud-e valahol ukrán boltot:)
Azért a trappista sajtot hiányolni Olaszországban … Biztos vagy ebben? :)))
Azt errefele meg nem lattam :-(. Most eppen a maradek Gyori edes-t eszegetem, hàt sajnalni fogom ha elfogy!
Es torma se nincsen :-(!
dehogy nincs… CREN vagy Rafano….
tènyleg Olaszorszàgban ìgy ki vagytok èhezve??? :)))
a savanyù kàposztàt minden Essselunga-ban lehet konzervben kapni…
itt nem fo”znek fo”zelèkeket, se leveskèket-csak Minestrone-t vagy Cacciucco-t…
csak pàrolt zo:ldsèg, 10 fèle salàta, 7 fèle paradicsom… utàna a Fitness Club-ledolgozni…na ès a krìzisro”l beszèlu.nk..
tùrò, tejfO:l nèha hiànyzik- de 1000 fèle màs ètellel pòtolva -otthon behozzuk a lemaradàst….
sajtok…100 fèle olasz ès francia… na ne màr a Trappista….
a Parizer….-gyerekeim a nagyinàl a Balcsin imàdjàk-kilopjàk a frigòbòl…
szerintem itt félreértés van – nem arról van szó, hogy mi a jobb vagy rosszabb, csak mi az ami hiányzik :-)
nincs fèlreèrtès… csak màr neeem hiànyzik.. de Gus dödöllèje…az igen!!!
@Kinga: nálunk nincsen Esselunga sem :-(. Ahhoz asszem északabbra kellene utaznom. Viszont Auchan ha jól tudom van Anconaban… Ott is már láttatok?
itt meg Auchan nincs (vagy gondolom csak Milànò felè lejjebb ..):)))
igen -az Esselunga èszakolasz hàlòzat
to:ko:t u:ltettem a vetemènyesben…kaprot is… a fo”zelket csak èn ettem…lemondtam ròla … a nagyinàl egyèk MO-on…
… de hát Amby, ezek mind olyan nehezen emészthetőek. :-)))) (de jó ötletet adtál, most csinálok gyorsan tejfölös dödöllét!!! pirospaprikával!)
:-P
….hat,en bovitenem a ti listatokat az en hianyommal(mert,talan,nem sokaknak fulne hozza a foguk),szoval,itt nincs..SÓSKA….:-(…mar,gondoltam ra,tenyesztgetek az erkelyen,de ha egyszer lelegelem,mire visszanovoget….ultetvenyesre meg nincs erkelyi kapacitas….KIngaaaaa,ezt kene ultetgetned oda a kertetekbe…nekem ;-)))!!!!
(….egyebkent,en Svajc kozelsegenek kovetkezteben ezen listatok tobb tenyezojet kipipalhatom fellelhetosegileg…tudom-tudom,ez aztan senkit nem derit jobbkedvre,ezert is csak igy..zarojelben :-)!)
..ja,zellergumot en mintha talaltam volna mar…az S lunga-ban….
igaz, igaz, sóskával 19 :-)
zellergumò van (de èn nem szeretem a zellert)az Esselungàban tènyleg
sòskàt màr u:ltettu:nk az eso” èvekben-egyedu:l èn ettem…
fèrjem nehezen bìrja a gyerekeket ès a biokertèszkedèst o:sszehangolni most ìgy egyedu:lmaradva…csak a legszu:ksègesebbeket termesztju:k-cukkini, paradicsom, salàtàk
Szió, sóskát egy Como környéki piacon láttam egyszer, azóta sem:)
Olaszorszag az nem kulfold!
Jó kis lista :)
Egy hasonlót írtam én is: http://href.hu/x/90d2 , ha szabad magam reklámozni :)
Ó, nagyon jó! Úgy látom kinéz ebből lassan egy blogkarnevál téma :-)
Nem gondoltam volna egyébként, hogy nálatok is problémás a tejföl meg a túró! Sok közös vonást találtam a listáink között.
Leginkább a túró.
A tejföl szerintem megállja a helyét, bár vannak akik azt mondják, hogy csak a magyar az ‘igazi’ :) Kicsit tényleg más, de szerintem a különbség hanyagolható.
Sziasztok!
Én jó pár évvel ezelőtt (5-6)éve az Auchanban találtam tejfölt, 500gr-os kiszerelésben:)
Nem tudom, kinek mennyire hianyzik, de neha orulnek karalabenak, olyan igazi magyar sarga paprikanak, kolozsvari husos szalonnanak, igazi jo magyar bornak.
Nem tudom, talalkoztatok -e mar a Tuzko nevezetu belapatfalvai borral az Esselungaban… Kicsit elszomoritott, hogy ez volt az egyetlen magyar bor, amit ott talaltam…
Allitolag valaha lehetett kapni Turo Rudit is az Auchanban, de en nem talaltam meg. Ja, es egyszer mar kaptam tejfolt egy lelkes olasz baratomtol, valami orosz boltban talalta, de oszinten szolva nem volt koze ahhoz a teljfolhoz, amit en ismerek.
Ha olasz honban lehet kapni zsiros (3,8)tejet akkor lehet kefírt és tejfölt csinálni.
A tejbe joghurtot kell tenni,meleghelyre tenni és várni,hogy megaludjon, a tetején ott lesz a tejföl, az aludttejből meg lehet készíteni a túrót.
Nincs zsír. Na NEM zsírral főzök, félreértés ne essék: viszont a nagyi féle pogácsa vajjal elkészítve nem jó. Kellene bele egy kiskanál zsír. A hentesünket megfűztem, hogy szerezzen nekem valami jóféle zsírszalonnát, hát kíváncsi leszek:)
De van! (strutto). 25 ès 50 dkg-os csomagolàsban lehet kapni,àltalàban a vaj ès a margarinok mellett. Persze nem a “sarki”uzletben. Zsirszalonna,viszont, nehèz ugy lesz. Modena tàjàn valamivel konnyebb beszerezni, arrafelè lètezik a teperto is, agyonra kiprèselve, de jò.
igen -a szalonnàk-lardo- mellett a hu”to”pultban minden supermercato-ban
van teperto az Esselunga-ban is a gastronomia pult elotti Banco-n a kolbàszok mellett-de hol van a magyar tepertotol az ìze!!!
Akkor béna vagyok, mert eddig még sem az Esselungában, sem az Auchanban nem találtam, pedig alaposan átnéztem a margarinok környékét:( De köszi a tippet:)
Sziasztok!
Gondolom meglepö, de igaz: “mi” itt Formigine-ben magyar szalámit-kolbászt készítünk!:)
Amit 2 hetente szállítunk!! magyarországra!!:)
Na, csak ennyit…. akartam.
Ciao tti!
hát ez nagyon jó!!! és vajon Magyarországról meg kávét importálnak Olaszországba? ;-)
nekem a legjobban a mak es a tokaji asszu hianyzik. no meg a csabai. igaz neha elkepzelem a kapros turost is… ;)
meg valami: gesztenye pure! ahhh… ;)
mák és tokaji aszu is van itthon, szerencsére. Tejföl persze megint nincs. :)