Loading ...
1. Magyaros recept expatoknak
- Alulra egy réteg 20%-os tejföl
- Utána 10%-os tejföl metélthagymával keverve
- Tetejére egy réteg tejföl sajttal keverve
- Tetejét sütőben kicsit megpirítjuk
És már tálalható is a rakott tejföl!
2. Jobb későn, mint soha
- És már nem nem nézek híradót és nem olvasok panaszkodós blogokat sem.
3. Úri huncutságok a fodrásznál
- Már megbocsásson, de vizes lett a monogramos Boggi ingem!
4. Boltban
- És tényleg Olaszországban laktok? Akkor miért itt veszel pénztárcát?
- De hát a pult fele olasz pénztárca itt is!
5. Ha te mondod
- Tipikus magyar dolog … mindenki csak mondja a magáét, de senki nem csinál semmit. Most 28 évesen én menjek el tüntetni?
6. Index
De miért villogtatja azt a narancssárga izét? Bántja a szememet…
7. Kotyogós
- Képzeld, már nekünk is van kotyogós kávéfőzőnk!
- De jó, akkor hozhattunk volna nektek a kedvenc kávénkat, amit Milánóban találtunk.
- Mit isztok? Illy, Segafredo?
- Á, nem, valami kolumbiai.
kolumbiai. az. :-))
:-)
Én meg jelentem már megiszom a kávét tej nélkül néha :-)!
:D Már épp kezdtem hiányolni az ilyen jellegű bejegyzéseket. ;)
@kriwi: Jövőhéten én is tej (és cukor) nélkül iszom a kávét, mert ez van a diétámban…:S :)
ez a recept vad volt…
hìradòt se magyart, se olaszt-ès kìmèljenek meg a politizàlàstòl:-))
èn torolkozot viszek a fodràszhoz-utàlom, ha a ruhàm -hàtam vìzben ùszik (de ehhez tudni kell, hogy itt eldobhatòs papìrszeru kendo”cskèt ko:tnek a nyakadba)
csak macchiato freddo…pici hideg tejjel
èn is otthon veszem az olasz tàskàt , mert csak ott van ido”m shoppingolni..
ti màr igazi olaszok lettetek XD
@Kinga: Guséknál ebédeltünk és betejfölöztünk rendesen, akkor jött a gondolat, hogy bár a kaja finom volt, de tejföllel abban a pillanatban bármit el lehetett volna adni nekünk ;-)
Otthon a fodrásszal nagyon ritkán van gond, igaz, ez a mostani nagyon sietett valahova… de a lényeg, hogy van monogrammos Boggi ingem (Katicától kaptam ;-), így nagy úr lettem! :-D
Egyébként tök jó ám, hogy minden egyes alkalommal amikor hazajöttök elmesélitek, hogy milyen szar hallgatni a panaszkodós embereket, és hogy már nem olvastok panaszkodó blogokat ;)
@mimke: ezt nem mi mondtuk, de semmi baj, csak gyártsd az általánosítást ;-)
@Amby :borzasztòan tudatlan vagyk divatugyben: most megnèztem Boggièk honlapjàt…(o”szintèn fogalmam se volt, hogy miro”l beszèlsz)-minden blogbòl tanul az ember lànya…:-)))
hàla isten-to”lem egy lèpès svàjc (ott tankolok) ès van tejfol-ha akarok-(so”t gesztenyemassza is)..de sajnos 18 èv alatt leszoktam az azzal valò fo”zèsro”l…de egy friss bucival-most, hogy ilyen lelkesen ìrod- èn kikanalaznèk egy poharat-:))
Meg kéne próbálni, hogy amikor hozzájuttok egy kis hazai tejfölhöz, akkor kint vásárolt főzőtejszínbe egy olyan két három decibe beletenni egy-két evőkanál tejfölt, és jól összekeverni, és kint hagyni a konyhában, lefedve egy szalvétával. Szerintem ebből is tejföl(-szerű) valami lesz. Én az anyukámtól, aki 84 éves múlt, (és mint tudjuk a reklámból, az én anyukám egyszerűen szuper) azt tanultam, hogy egy bögre tejbe ( zacskós, vagy dobozos tejbe) belekeverni 1-2 evőkanálnyi joghurtot, 2 nap alatt finom joghurtot lehet csinálni. Ezt kipróbáltam, ez működik, és valóban finom.
Egy próbát azt gondolom megér ez a tejszines is…
Na jó, a héten ki fogom próbálni és referálok. :)
Bluemoon: a joghurt azért működik, mert azt egy baci csinálja, a tejföl viszont tényleg a tejnek a föle…Azt nem bacisítjuk..
Egyébként Katica, jók vagyunk, csak a “barátnőnket” kellett volna megkérdezni tejföl készítés ügyben :) Nem is olyan lehetetlen a házi legyártása…
http://hu.wikipedia.org/wiki/Tejf%C3%B6l
Ja, és még egy két tejtermék legyártása…
ja és a link :D
http://frankwinking.van.hu/keret.cgi?/tejterm.html
Én már gyártom itthon a tejfölt, a tejautómatából vett tejből, és egész jó kis tejfölünk van :-). Pont a mimke által emlegetett oldalról tanultam én is :-). A még nem próbáltam, de már tervben volt az is, friss gyümölcsökkel :-)!
@mimke: hù, nagyon értékes infok ezek! köszike :-*
@bluemoon: ez a joghurt sokszorosítás dolog ténlyeg érdekes és hasznos
Rakott tejfölt én is én is!!!! majd kipróbálom egy réteg 2%-os görög joghurttal is :)))
a tejfolos uborkasali remek vele!
Iiiiigen,a hazi joghurt kivitelezese valoban egyszeru…de,ehhez vannak kifejezett joghurteria-k,amik vegulis a fentemlitett modon jarnak el,enyhen rezegtetik,melegitik a tejcsivel(es benne 1-2 teaskanalnyi joghurt)teli uvegecskeket…hipp-hopp(12 ora kabe) joghurtta mutalodik…,nekem is ajandekoztak 1-et,ugye Kinga ;-)!!!?
hmm..de finom is…
Ó, Mimke, de jó! köszönöm én is ezt a linket neked, ( meg persze annak a bizonyos Jutka néninek::))
Mostmár csak azt kéne megtudni, hol kapunk _valódi_ tehénkéből származó tejet…
A Cserpes műhely termékeit lehet kapni a Lipóti pékségekben, minden piacon van lassan már tejes, illtve a Tescoban lehet kapni a Kunsági tejet, aminek én a másfeleséből csináltam már túrót, szóval az is jó :)
Már ha Magyarországon keresel tejet :D
Hát persze. De én találtam valódi tehenet, igaz, hogy nem Pesten, hanem a Nagykunságban:) ( eszembe jutott a régi tejes néni, akitől még akkor hordtam a heti 10 liter tejet, amikor a gyerekeim kicsik voltak. És a néni még mindig tehenekkel foglalkozik, és tejet is lehet tőle még hordani.) Azt hiszem újra kell a tej nekem.
Hát én csak az ilyen “szerencsétlen” pesti gyerekek nevében beszélhetek…:D Persze, hogy vidéken egyszerűbb…