Loading ...
Bizony az olasz-magyar párkapcsolat nem minidg fenékig tejföl. Olvassátok H. megpróbáltatásait.
“Álljon itten tanulságul az én szívemnek nagy fájdalma. Adva van egy magyar, konyhaművészetben igen lelkes, kísérletező és szorgalmas menyecske. És adva van egy olasz, pontosabban szardíniai (nem mindegy kérem) fiatalember a maga megrögzött táplálkozási szokásaival, az itáliai és főleg mór benyomás jegyeit viselő évezredes konyhaművészettel, és egészségmániával!
Tudni kell, hogy nálunk a családban még 30 év után is okot ad a szüleim között a veszekedésre, ha valami nem “jól sül el” a konyhában. Ebből én arra a következtetésre jutottam, hogy minél magasabb fokra fejlesztem főzési tudományomat, annál nagyon sikerrel hódítom majd meg a férfiszíveket. És ez eddig be is vált. Mindeddig! Mikoris tavaly nyáron egy fapados járattal berepült az életembe az én drága olasz kedvesem. És amikor úgy kanalazta az én nagymamámtól örökölt recept alapján készített gombapörköltömet, mint a fogolytáborosok a menzát, akkor éreztem, hogy az ő szívéhez az út elkerüli a gyomrát… de nagyon.
Beszélgetéseinkből kiderült, hogy őt az evés nem igazán foglalja le, és nagyjából mindegy neki, hogy mikor, mit, és mennyit eszik. A lényeg, hogy ne terhelje le nagyon, és ne legyen túl egészségtelen. Na de kérem szépen, ez azért felháborító. Én mindig is irigykedve tekintettem azokra, akiknek nem játszanak fő szerepet az életükben a kulináris élvezetek. Hogy finoman fogalmazzak születésem óta súlyomat illetően kihívásokkal küszködök. Csak egy kicsit, de azt folyamatosan. Ha olyat hallok, hogy sült libacombok, vagy rántott csirke, elgyengülök, nem is szégyellem. De be kell lássuk, ezzel nem mindenki van így. Van aki rezignáltan személi az étteremben az étlapot, majd rábök valamire, tökmindegy alapon. Én már az étteremben ebédelés lehetőségétől is lázbajövök. Gondolom nem véletlen, hogy ezzel a jóemberrel hozott össze az élet.
Szép óvatosan azért tovább próbálkoztam, mivel volt némi képem arról, hogy mi az ami magyar specialitás, nagyon finom, és Olaszországban nem lehet kapni, illetve nem ismerik. Több szerencsétlen próbálkozásomból, csak néhányat sorolnék fel. A kolbászt csak megszagolta, és kijelentette, hogy a füstöltet nem nagyon eszi, árt az egészségnek. És különben is gyanús piros színe van, miért kell ebbe ételfesték? Mondtam, hogy az nálunk jófajta piros paprika. Semmi reakció. A rakott krumpli sajnos már a megfőzött tojások számánál megbukott. Amikor meglátta ugyanis, hogy 12 darab tojás sorakozik szépen megpucolva szeletelésre készen, megkérdezte, hogy meg akarom-e ölni? A túró rudi, életem nagy szerelme a következők miatt vérzett el. Mai napig nem tudom hogy sikerült, de kifogtunk egy olyan szállítmányt, ami sajnos romlott volt. Ez abban merült ki, hogy a túró rudakra úgy került rá a csokimáz, hogy a rudak előtte már egy kicsit meg voltak penészedve. Én jó előre felkészítettem, hogy ez biztos ízleni fog neki, nekem gyerekkorom óta kedvencem, arról nem beszélve, hogy 15 évig laktunk Mátészalkán, ahol a Túró Rudit gyártják. És akkor jött ez a penészes dolog, ebben valami sors kezének kellett lenni, mert velem se előtte, se utána soha ilyen nem történt, mondanom sem kell, az én kedvemet ez az eset nem vette el a továbbiaktól.
Tegnap este csináltam marhapörköltet galuskával, én szaggattam deszkáról, aranyos finom, remegős galuskákat. Láttam, hogy ízlik neki, de semmi különös. Szegénykém egész éjjel sóhajtozott és itta az ásványvizet, mászkált fel alá, én meg majdnem elsüllyedtem szégyenemben. Úgy döntöttem, hogy magam és leendő családunk érdekében át fogok térni a mediterrán konyhára, és csak ünnepnapokon, vagy ritka alkalmakkor fogok készíteni jó kis gyomormegfekvős magyar finomságokat. Hiába, másak a szokásaink, és jól van ez így. Javára szolgáljon, hogy mindent megeszik a mit készítek, és soha nem kritizálja a főztömet. De amikor megkérdezem, hogy mit szeretne enni, ilyen válaszok jönnek. Hát ma rizst. Jó jó, de mivel, hát csak úgy rizst. Sült krumplit. OK, mivel? Hát mondjuk egy főt tojást megennék hozzá. Bang elájulok. Második megérkezése alkalmával készítettem vasárnap rántott húst, petrezselymes újkrumplival, tejfölös uborkasalátával ahogy kell. Megette, de utána ha jól láttam két napig nem evett semmit, csak reggel egy tejeskávét.
Amit viszont személyes sikerként éltem meg, az a tejföl. Első ittlétekor nemes egyszerűséggel rárajzolt egy halálfejet csontokkal a dobozra fekete alkoholos filccel, és ráírta, hogy danger. Majd szép nyugodtan visszarakta a helyére a szegény megrémült félliteres alföldis tejfölösdobozt. Mivel én tényleg alföldi vagyok és a lecsót is tejfölösen eszem, így azért lassan megbarátkozott vele. És ha az övébe nem teszek tejfölt, akkor külön kéri. Anyukám töltött káposztájától el volt varázsolva, úgy remegtem az örömtől, hogy csak na, a rétesért és a palacsintáért pedig egyszerűen rajong. És van valami, ami magyar, és le tudom venni vele a lábáról bármikor, a fasírt. Úgyhogy még nincs minden remény veszve! Feltétlen beszámolok még a további fejleményekről!”
- Olasz dolgokból sosem elég? Csak ugorj át Facebookra, iratkozz fel az RSS feedre, vagy kövess minket twitteren! -
you will be actually amount one particular admin your running a blog is incredible i generally test your webpage i am guaranteed you will be the perfect
Wanted to drop a comment and let you know your Feed isnt functioning today. I tried including it to my Bing reader account but got nothing.
It is actually a nice and helpful piece of info. I am satisfied that you just shared this useful info with us. Please stay us up to date like this. Thanks for sharing.
of course like your website however you need to check the spelling on quite a few of your posts. Several of them are rife with spelling problems and I to find it very troublesome to inform the truth then again I’ll certainly come again again.
Pretty section of content. I just stumbled upon your weblog and in accession capital to assert that I acquire actually enjoyed account your blog posts. Anyway I’ll be subscribing to your augment and even I achievement you access consistently rapidly.
Thanks for another magnificent article. Where else could anyone get that kind of information in such a perfect way of writing? I’ve a presentation next week, and I am on the look for such info.
You are my inspiration, I have few blogs and occasionally run out from post :). “No opera plot can be sensible, for people do not sing when they are feeling sensible.” by W. H. Auden.
Would you be all for exchanging links?
I got what you intend, thanks for putting up. Woh I am gladsome to hear this website finished google. Thanks For Share DUBSTEP GUNS 007 Video Recording Games | 007MRLUKIAN.
Hello I like your wewebsite. Do you want to visitor post upabout my own at some point? If that’s the case you should let me know via e mail or perhaps answer this opinion since We enrolled in announcements and will understand if you do.
I just wanted to thank you again for this amazing blog you have developed here. It is full of useful tips for those who are truly interested in that subject, particularly this very post. You’re really all so sweet along with thoughtful of others and also reading your blog posts is a good delight in my experience. And what a generous treat! Tom and I usually have excitement making use of your suggestions in what we need to do in the future. Our list is a mile long and simply put tips will definitely be put to beneficial use.
hhhhhhhhhhhhhffffffff fffffffffff
Hello there Nice blog site. Do you need to guest publish upabout mine sometime? If so please let me know by means of email or perhaps reply to this comment because My partner and my spouse and i actually signed up for notices and will know if you do.
Greetings thanks for good submit i used to be browsing for this situation very last a couple of nights. I’ll search for next valuable posts. Have entertaining admin.
Our Company has has something in mind for every body when it means talking about money problems. If our vistors need information on what debt lending is then we are the right resoce you need.
I am not real excellent with English but I get hold this really leisurely to translate.
Actual good style and great written content, nothing at all else we demand .
It is preferred these days to only click InchTo Be SureIn . without delay without looking at what they’re agreeing to. And also the distinctions involving the logbook financial loan and payday advance are that whoever has a car of his or her own and is around 18 years old can use for logbook mortgage. Cash advance loans has been meant to fill the desire requirement of crisis money and folks in the circumstance ordinarily simply can’t afford to get involved along with the rates on the personal loan. Utilised alongside one another accomplish. When it comes time to your pay day loan, a representative on the payday advance loaning office will have the cash deducted from your money. Much like in different industry, levels of competition are critical. You decide on the cash advance organization from whom you would like to apply for the credit, check for the world wide web application. Don’t even think you need to realise currently the advice if you under no circumstances. You will recognize that there are lots of fees for such a loan. Acquiring a mortgage happens to be much more challenging when you are working with banking companies. You should be working being a prevalent staff member of an business or organization. It appears most people are proclaiming that looking at the whole quarterback discipline s usually any menaante director. Research indicates that neighborhoods where less-than-perfect credit payday advances can easily be bought experience much lower premiums of private criminal offense as opposed to runners communities that won’t have these outlets. The payday loans are loans that contain maximum awareness and have a settlement deadline that drops on or after the time of income, generally the pay day advance, which give the money its brand. Also, community of great britain is usually billed an high exorbinant interest rate but these circumstances will have to clearly be produced in the sale. This category National football league communities ‘re going 15 20 of the prolonged in conjunction with Unfaithful As much as 29 build typically they’re enjoying themselves by back again-to-backside prize draws on the road. YES! http://www.saneamientosduran.com/
The electronic cigarette uses a battery and a small heating component the vaporize the e-liquid. This vapor can then be inhaled and exhaled
I liked up to you’ll obtain carried out right here. The sketch is attractive, your authored subject matter stylish. nonetheless, you command get got an nervousness over that you wish be handing over the following. sick unquestionably come further beforehand once more as exactly the same nearly a lot steadily inside case you protect this hike.