Loading ...
Ha újonnan érkeztél a theitalianjob blogra, iratkozz fel az RSS feedre! Köszi a látogatást! Amby és Katica
Mivel a diéta szigorúan menü szerint halad, elküldtem az embert vásárolni egy listával, hogy szerezze be a friss hozzávalókat.
Vacsora: roston sült hal és párolt karfiol
Éppen azon gondolkoztam, hogy szólni kellett volna neki, hogy ne mélyhűtött halat hozzon, mert az sokáig tart míg kienged, amikor beállított két nagy szatyorral, melynek mélyén ott lapult fóliába előrecsomagolva egy nem mélyhűtött, ám annál gyanúsabban kinéző óriási halszelet.
A címkéjén ez állt: F.NE MERLUZ.SALIN.IMP
Mondanom sem kell, ez az információ egy cseppet sem vitt előre a misztikus darab beazonosításában. Már hallottam arról, hogy a halat sóban tartósítják, de eddig nem volt hozzá szerencsém élőben. Na, ez pont úgy nézett ki, mint ami ilyen sorsra jutott. Én jó háziasszonyként, bízva ura ítéletében, kisütöttem a halat jó kis Görögországból származó, illatozó fűszerkeverékkel. A gyönyörűségesen fehér párolt karfiolok mellé halmoztam a művemet, és a családot az asztalhoz szólítottam.
Nekilátnék a gyanús darab elfogyasztásának, de látom, ahogy párom arca kifacsarodik és elferdült szájjal közli: "Ed badi szósz!"
A misztikus halcsoda teljes mértékkel ehetetlen, egy mozdulattal a kukába vándorol.
A hasonló esetek jövőbeni elkerülése végett, jó lenne tudni, hogy mit jelent az árun feltüntett felirat. Aztán meg arra is kíváncsi lennék, hogy vajon ki a fene vesz ilyen ehetetlen halat. Van olyan módszer, amivel ezt ehetővé lehet varászolni?
- Olasz dolgokból sosem elég? Csak ugorj át Facebookra, iratkozz fel az RSS feedre, vagy kövess minket twitteren! -
sajnalom, hogy a vacsitok dugaba dolt, viszont mokas a jelenet :)))
altalaban le szoktak obliteni bo vizzel az ilyen naggyon sos halacskakat… bar, nem vagyok en ebben szakerto… :(
legkozelebb mindenestre “al naturale” vegyen halacst, vagy a halaspultrol valasszon: ezt akarom!!
Erről legjobb barátném jut eszembe. vett chilis fűszerolajat – kis kétdecis, piszok csípős. pár csepp elég belőle. ő ezt nem tudva a fél üveg felhasználásával csinált egy salátát. család meg első falat után vöröslő fejjel rohant vízért :-)
A fagyasztott halacska ,egyebkent,microban a”kiengesztelo” programon hipp-hopp “kiengedi magat”…,meg kicsomagolasi “formatol” fuggoen,van amit en nem is probalok “engesztelgetni”,hanem zsuppsz a “megmunkalas”,es eleg jol birjak a “megrazkodtatast(marmint a halszarmazekok)…,hogy mennyire ervenyes ez az etek elfogyasztoira….,behhh….!!?;-)
Jó volt a párolt karfiol magában? :)
Szerintem inkàbb ne reklàmozzuk a fagyasztottat(bocsi Csilla),ha màr nemcsak a halpiacon,de minden szupermarketben elèg ràmutatni a hajnalban fogott vìzi èl”olènyre,aztàn ùgy tisztàba teszik neked,hogy semmi màs teend”o nincs vele,mint egy kis f”uszer kìsèretèben betolni a s”ut”obe.Szerintem ti olyat vettetek,aminek kell vagy 2 nap àztatàs is.
na ez egy Merluzzo amit BACCALA’-nak hivnak ha csak sòzott, ha meg csak szàritott-STOCCAFISSO
-Veneto-i specialitàs- be kell àztatni!!!
mert ugyanis sòzott SZàRITOTT HAL!!!
utàna jò receptek nem igèrem hogy mind diètàswww.italiadonna.it/public/percorsi/ricette/prod204.htm – 25k – 25 apr 2007 -
Vicces sztori..Kar a halert:(
Szeretem az ilyen hétköznapinak induló,vicces jelenettel végződő történeteket.÷)
Vèg”ul is mit vacsoràztatok vagy b”ojt lett bel”ole?
Párolt karfiolt (isteni volt :-)